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　カフェアルテの夏の人気メニュー「ベリージャムソフトクリーム」に添えるジャムは美唄産ハスカップ100%、カフェで手作りしています。今年もハスカップを育てている市内の農家さんの元へ伺い、摘ませていただきました！小さくて柔らかいハスカップの実は、潰してしまわないように、ひとつひとつ手で摘み取ります。青空の下、スタッフ6人で2時間かけて10kgを収穫することができました。

　見た目も鮮やかな甘酸っぱいジャムはソフトクリームとの相性抜群！さっぱりしているので、暑い夏にもぴったりです。ぜひカフェアルテにてご賞味くださいね。